In meinem Programm gibt es eine Menu-Leite unter der ich unter Datei-Öffnen den TOpenDialog öffne und meine Textdatei auswähle die ich öffnen will.

Mein Problem ist nun folgendes:
Wenn ich den ausgelesen Wert übernehme macht mir der Builder folgendes
C:\test.txt
ich benötige aber (weil ich diesen String in einem SQL Befehle verwende)
C:/test.txt

hat jemand eine Lösung wie man "\" in "/" umwandelt??

String String=OpenDialog1->FileName;
StringReplace(String,"\\","/",TReplaceFlags());

ich benötige aber (weil ich diesen String in einem SQL Befehle verwende)
C:/test.txt

Nö, benötigst du nicht. Siehe die FAQ unter "AnsiString - Pfadangaben".