unit1.cpp
unit1.h
adressen.cpp
adressen.h

Meine Fragen stehen als Kommentar im Text.

adressen.h:

struct person
{
  char pvorname[25];
  char pzuname[25];
  char pstrasse[25];
  char port[25];
  int plz;
};

class TAdressen
{
 private:
         int *anzahl;
         int wert;
         person daten[50];//Wie kann ich die 50 mit einer Variablen ersetzen?
 public:
         TAdressen();
         TAdressen(int soviel);
         ~TAdressen();
         void einlesen(void);
         int wieviel(int soviel);
         int nulloderwas(void);
         const person *Get_daten();
         void Setplz(int Newplz);
         int Get_plz();
         void Setpvorname(char *Newpvorname);
         void Setpzuname(char *Newpzuname);
         void Setpstrasse(char *Newpstrasse);
         void Setport(char *Newport);
         AnsiString Get_pvorname();
         AnsiString Get_pzuname();
         AnsiString Get_pstrasse();
         AnsiString Get_port();
         int Get_wieviel();
};

adressen.cpp:

TAdressen::TAdressen()
{
 anzahl = new int[25];
 wert = 20;
}
//***************************************************************************
TAdressen::TAdressen(int soviel)
{
 anzahl = new int[soviel];
 wert = 0;
 daten[soviel].plz = 99999;
 strcpy(daten[soviel].pvorname, "Vorname");
 strcpy(daten[soviel].pzuname, "Zuname");
 strcpy(daten[soviel].port, "Ort");
 strcpy(daten[soviel].pstrasse, "Straße");
}
//***************************************************************************
TAdressen::~TAdressen()
{
 delete anzahl;
}
//---------------------------------------------------------------------------
void TAdressen::einlesen(void)
{
 if (wert == 0)
 {
  Application->MessageBoxA("Datensätze sind 0", "Pech");
  return;
 }
}
//---------------------------------------------------------------------------
int TAdressen::wieviel(int soviel)
{
 wert = soviel;
 return(wert);
}
//---------------------------------------------------------------------------
int TAdressen::nulloderwas(void)
{
 return anzahl[wert];
}
//---------------------------------------------------------------------------
void TAdressen::Setplz(int Newplz)
{
 daten[wert].plz = Newplz;
}
//***************************************************************************
int TAdressen::Get_plz()
{ 
 return(daten[wert].plz);
}
//---------------------------------------------------------------------------
void TAdressen::Setpvorname(char *Newpvorname)
{
 strcpy(daten[wert].pvorname, Newpvorname);
}
//***************************************************************************
AnsiString TAdressen::Get_pvorname()
{
 return(daten[wert].pvorname);
}
//---------------------------------------------------------------------------
void TAdressen::Setpzuname(char *Newpzuname)
{
 strcpy(daten[wert].pzuname, Newpzuname);
}
//***************************************************************************
AnsiString TAdressen::Get_pzuname()
{
 return(daten[wert].pzuname);
}
//---------------------------------------------------------------------------
void TAdressen::Setpstrasse(char *Newpstrasse)
{
 strcpy(daten[wert].pstrasse, Newpstrasse);
}
//***************************************************************************
AnsiString TAdressen::Get_pstrasse()
{
 return(daten[wert].pstrasse);
}
//---------------------------------------------------------------------------
void TAdressen::Setport(char *Newport)
{
 strcpy(daten[wert].port, Newport);
}
//***************************************************************************
AnsiString TAdressen::Get_port()
{
 return(daten[wert].port);
}
//---------------------------------------------------------------------------
int TAdressen::Get_wieviel()
{
 return(wert);
}

unit1.cpp:

TAdressen *ObjektAdressen;
TForm1 *Form1;
//---------------------------------------------------------------------------
__fastcall TForm1::TForm1(TComponent* Owner)
        : TForm(Owner)
{
 ObjektAdressen = new TAdressen(0);
}
//---------------------------------------------------------------------------

void __fastcall TForm1::ButtonDatSatzEinlesenClick(TObject *Sender)
{
 int soundsoviel = 0, anzahl;
 if (EditDatSatzInput->Text.Length())
 soundsoviel = StrToInt(EditDatSatzInput->Text);
 ObjektAdressen = new TAdressen(soundsoviel = StrToInt(EditDatSatzInput->Text));
 anzahl = ObjektAdressen->wieviel(soundsoviel);
 EditDatSatzOutput->Text = ObjektAdressen->wieviel(anzahl);
}
//---------------------------------------------------------------------------
void __fastcall TForm1::ButtonDatenEinlesenClick(TObject *Sender)
{
 ObjektAdressen->einlesen();
 if (int count = StrToInt(ListBoxDaten->Items->Count)
     == ObjektAdressen->Get_wieviel() && ObjektAdressen->Get_wieviel() != 0)
 {
  Application->MessageBoxA("Voll","Schluss");
  return;
 }
 char buf[150];
 for (int i=0; i<ObjektAdressen->Get_wieviel(); i++)
 {
  if (EditPLZ->Text.Length())
  ObjektAdressen->Setplz(StrToInt(EditPLZ->Text));
  if (EditOrt->Text.Length())
  ObjektAdressen->Setport(EditOrt->Text.c_str());
  if (EditStrasse->Text.Length())
  ObjektAdressen->Setpstrasse(EditStrasse->Text.c_str());
  if (EditVorname->Text.Length())
  ObjektAdressen->Setpvorname(EditVorname->Text.c_str());
  if (EditZuname->Text.Length())
  ObjektAdressen->Setpzuname(EditZuname->Text.c_str());
  sprintf(buf,"%i %s %s %s %i %s",ObjektAdressen->Get_wieviel(),
                                  ObjektAdressen->Get_pvorname(),
                                  ObjektAdressen->Get_pzuname(),
                                  ObjektAdressen->Get_pstrasse(),
                                  ObjektAdressen->Get_plz(),
                                  ObjektAdressen->Get_port());
  ListBoxDaten->Items->Add(buf);
  break;
 }
}
//---------------------------------------------------------------------------
void __fastcall TForm1::ButtonWelcherDatensatzClick(TObject *Sender)
{
 //Wie kann ich einen bestimmten Datensatz (zum Beispiel den 12.) an die
 //ListBox ausgeben? Ich meine wie sage ich welches Feld ich will?
}
//---------------------------------------------------------------------------

zu 2.)
Entweder du definierst dir einen eigenen Operator für deine Klasse oder mittels Getter/Setter - Funktionen.