case 7:
                         for (i=0; i<=pt;i++)
                         {
                         cout << "\nPrivater Kontakt " << i+1 << ":" << endl;
                         cout << "\n" << i << endl;
                         cout << "Name: " << PriKontakt[i].Name_lesen() << endl;
                         cout << "Anschrift: " << PriKontakt[i].Strasse_lesen() << " " << PriKontakt[i].Hausnummer_lesen() << endl;
                         cout << "           " << PriKontakt[i].PLZ_lesen() << " " << PriKontakt[i].Ort_lesen() << endl;
                         cout << "Telefonnummer: " << PriKontakt[i].Telnummer_lesen() << endl;
                         cout << "Email: " << PriKontakt[i].Email_lesen() << endl;
                         cout << "Vorlieben: " << PriKontakt[i].Vorlieben_lesen() << endl;
                         cout << "Geb.-Datum: " << PriKontakt[i].Gebdatum_lesen() << endl;
                             if (PriKontakt[i].Maennlich_lesen() == true)
                             cout << "maennlich" << endl;
                             else 
                             cout << "weiblich" << endl;
                             if (termine[i] = 0)
                             cout << "\nKein Termin eingetragen!!!" << endl;
                             else
                             {
                             for (j=0;j<=termine[i];j++)
                             {
                                 cout << "Termin " << j+1 << ":" << endl;
                                 cout << "Uhrzeit: " << PNr[i][j].lese_Stunde() << " : " << PNr[i][j].lese_Minute();
                                 cout << "\nDatum: " << PNr[i][j].lese_Tag() << " . " << PNr[i][j].lese_Monat() << " . " << PNr[i][j].lese_Jahr() << "\n"; 
                                 cout << "Anlass: " << PNr[i][j].lese_Anlass() << endl << endl;

                             }
                             }
                         }
                         break;

Ein Tipp zur Strukturierung des Programms. Es ist wärmstens zu enpfehlen, für den Typ von 'PriKontakt' einen operator<< zu schreiben, oder wenn Dir das noch zu fremd ist eine Ausgabe-Funktion -

void print( const CPriKontakt& PriKontakt )  // void print( CPriKontakt PriKontakt ) wäre auch möglich
    {
        cout << "Name: " << PriKontakt.Name_lesen() << endl;
        cout << "Anschrift: " << PriKontakt.Strasse_lesen() << " " << PriKontakt.Hausnummer_lesen() << endl;
        // usw.

Das gleiche gilt für die Termine.
Auch solltest Du die Anzahl der Termine als Member des Typs von 'PriKontakt' halten und nicht außerhalb führen.

Ich bin sicher, dass so Dein Code einfacher und lesbarer wird. Wenn Du bei der Verwaltung ähnlich vorgehst, so läßt sich vielleicht auch Dein Problem schnell lösen.

Poste mal die Stelle, an der ein neuer Kontakt eingetragen wird, nachdem (!) bereits ein oder mehrere Termine eingetragen wurden.

Gruß
Werner

case 1:
                  cout << "\nVorname: ";
                  cin >> Nvorname;
                  cout << "Nachname: ";
                  cin >> Nnachname;
                  cout << "Strasse: ";
                  cin >> Nstrasse;
                  cout << "Hausnummer: ";
                  cin >> Nhausnummer;
                  cout << "Postleitzahl: ";
                  cin >> Npostleitzahl;
                  cout << "Ort: ";
                  cin >> Nort;
                  cout << "Telefonnummer: ";
                  cin >> Ntelefonnummer;
                  cout << "E-mail Adresse: ";
                  cin >> Nemail;
                  cout << "Ist der Kontakt 1)Privat oder 2)Dienstlich? ";
                  cin >> Wert;
                  if (Wert == 1)
                  {
                           PriKontakt[p].Name_setzen(Nvorname,Nnachname);
                           PriKontakt[p].Strasse_setzen(Nstrasse);
                           PriKontakt[p].Hausnummer_setzen(Nhausnummer);
                           PriKontakt[p].PLZ_setzen(Npostleitzahl);
                           PriKontakt[p].Ort_setzen(Nort);
                           PriKontakt[p].Telnummer_setzen(Ntelefonnummer);
                           PriKontakt[p].Email_setzen(Nemail);
                           cout << "Vorlieben des Kontaktes: ";
                           cin >> Nvorlieben;
                           PriKontakt[p].Vorlieben_setzen(Nvorlieben);
                           cout << "Geburtstag: ";
                           cin >> Ngeburtstag;
                           PriKontakt[p].Gebdatum_setzen(Ngeburtstag);
                           cout << "Ist der Kontakt 1)Maennlich oder 2)Weiblich? ";
                           cin >> Nmaennlich;
                           if (Nmaennlich == 1)
                           {PriKontakt[p].Maennlich_setzen(true);}
                           else
                           {PriKontakt[p].Maennlich_setzen(false);}
                           pt=p;
                           p++;
                  }

und neuen Termin anlegen

cout << "\n1)Privater oder 2)Dienstlicher Kontakt?";
                    cin >> ArtKontakt;
                    if (ArtKontakt == 1)
                    { 
                                   cout << "\nZu welchem Kontakt soll ein Termin erstellt werden? ";
                                   cin >> u;
                                   p=u-1;
                                   cout << "\n\nStunde: ";
                                   cin >> Nstunde;
                                   cout << "Minute: ";
                                   cin >> Nminute;
                                   cout << "Tag: ";
                                   cin >> Ntag;
                                   cout << "Monat: ";
                                   cin >> Nmonat;
                                   cout << "Jahr: ";
                                   cin >> Njahr;
                                   cout << "Anlass: ";
                                   cin >> Nanlass;
                                   PNr[p][k].setze_Uhrzeit(Nstunde, Nminute);
                                   PNr[p][k].setze_Datum(Ntag, Nmonat, Njahr);
                                   PNr[p][k].setze_Anlass(Nanlass);
                                   termine[p]=++termine[p];
                                   cout << "\n Termin Zaehler " << p << " ist auf " << termine[p] << endl;
                                   k = termine[p];
                                   cout << "\n" << k << endl;
                                   }

Vielen Dank für deine Mühe
Gruß
Patrick

erzeugt undefiniertes Verhalten (du hast zwei Nebeneffekte auf die selbe Variable und kannst nicht sicher sein, in welcher Reihenfolge die ausgeführt werden) - was soll denn diese Anweisung bewirken?

Ich vermute, dass es an der Variablen 'p' liegt. Du benutzt sie zum einen zum Erfassen des aktuell einzugebenen Kontakts und veränderst sie, sobald ein Termin eingegeben wird. Zudem ist sie wahrscheinlich global oder zumindest in einem sehr großen Scope.

Nochmal die wärmste Empfehlung: Strukturiere Dein Programm! Da kann man nicht früh genug mit anfangen. Dann passieren solche Sachen erst gar nicht.

Gruß
Werner

termine[p]=++termine[p];

soll bewirken, dass nachdem ein Termin eingegeben wurde, zu dem Kontakt p, derWert, der in termine[p] gespeichert ist um eins erhöht wird, damit bei jedem Kontakt klar ist, wieviele Termine vorhanden ist. Ich hatte es davor schon anders ohne Feld,aber
dann hat er mir bei jedem Kontakt soviele Termine ausgegeben, wie bei dem Kontakt mit den meisten Terminen, gibt es dafür vielleicht eine elegantere Lösung?
Vielen Dank für die bisherigen Antworten und für die Mühe im voraus...
MfG
Patrick

gibt es dafür vielleicht eine elegantere Lösung?

ja

++termine[p];

oder

termine[p]+=1;

oder

termine[p]=termine[p] + 1;

Ist alles eleganter
Kurt

termine[p]++;

vergessen.

Hallo!
Also die Anweisung

termine[p]=++termine[p];

soll bewirken, dass nachdem ein Termin eingegeben wurde, zu dem Kontakt p, derWert, der in termine[p] gespeichert ist um eins erhöht wird, damit bei jedem Kontakt klar ist, wieviele Termine vorhanden ist.

Dazu reicht das "++termine[p];" ohne die Zuweisung schon völlig aus.