#include <iostream>
#include <string>
#include <fstream>

using namespace std;

int main(int argc, char** argv)
{
    char sourceFile[100], destFile[100], c;

    cout << "Geben sie den Pfad zu einer Quelldatei an: ";
    cin >> sourceFile;
    cout << "Geben sie den Pfad zu einer Zieldatei an: ";
    cin >> destFile;

    ifstream source(sourceFile);
    if(source == NULL){
        cerr << "Kann Quelldatei nicht oeffnen\n";
        return -1;
    }
    ofstream dest(destFile);
    if(dest == NULL){
        cerr << "Kann Zieldatei nicht oeffnen\n";
        return -1;
    }

    while(source.get(c)) dest.put(c);

    return 0;
}

Wie kann das Programm erweitern damit es mir Ordner, Unterordner und die darin befindlichen Dateien aus dem Quellpfad in den Zielpfad kopiert? Nebenbei soll der Zielpfad auch erstellt werden, wenn er nicht vorhanden ist.

Mit StandardC++ geht das gar nicht. Du kannst die Funktionen deines Betriebssystems (bei Windows SHFileOperations) oder auch boost::filesystem dafür nutzen.

#include <boost/filesystem/operations.hpp>
#include <boost/filesystem/path.hpp>
#include <iostream>
using namespace boost::filesystem;

main()
{
    path my_path("D:\Daten\");
    if(exists(my_path)){
        cout << "Verzeichnis vorhanden" << endl;
    }

    return 0;
}

-------------- Build: Debug in boostFilesystem ---------------
Linking console executable: bin\Debug\boostFilesystem.exe
obj\Debug\main.o: In function `ZN5boost6detail17sp_counted_impl_pINS_10filesystem22basic_filesystem_errorINS2_10basic_pathISsNS2_11path_traitsEEEE5m_impEED0Ev':D:/Compiler/include/boost/detail/sp_counted_base_gcc_x86.hpp:(.text$_ZN5boost10filesystem6existsERKNS0_10basic_pathISsNS0_11path_traitsEEE[boost::filesystem::exists(boost::filesystem::basic_path<std::basic_string<char, std::char_traits<char>, std::allocator<char> >, boost::filesystem::path_traits> const&)]+0x72): undefined reference to `boost::filesystem::detail::status_api(std::string const&, unsigned int&)'
collect2: ld returned 1 exit status
Process terminated with status 1 (0 minutes, 0 seconds)
0 errors, 0 warnings

Brauche ich da eine Lib für? Ich verstehe nicht wie ich die bauen soll.

path my_path("D:\Daten\");

Aua.
Das Zweite \ maskiert die "

path my_path("D:\\Daten\\");

Also mit 2 "\".
Ein \ sagt dem Compiler immer dass eine Escape-Sequenz kommt, er sieht also nicht das Zeichen \ sondern die Escape-Sequenz. Das Zeichen \ bekommr indem man \\ schreibt

Brauche ich da eine Lib für? Ich verstehe nicht wie ich die bauen soll.

Ja, für filesystem brauchst du eine lib. Es gibt auf der boost Seite Anleitungen zum Bauen der lib. Das ist vom verwendeten Compiler abhängig. Welchen hast du denn?

@ Storm.Xapek.de + Aksel
Ja ich weiss, ich habe das noch nicht geändert, weils noch unwichtig ist solange das mit der lib nicht geht.

bjam "-sTOOLS=mingw" "-sBUILD=debug release <runtime-link>static/dynamic" "-sMINGW_ROOT_DIRECTORY=d:/mingw" install

So sieht der bjam Aufruf bei mir aus.
Zudem habe ich noch die user-config.jam in tools\build\v2 geändert.
Dort steht dann bei mir

using gcc : mingw : d:/mingw/bin/mingw32-g++ : <root>d:\mingw\bin ;

Alle anderen usings sind auskommentiert.

Und du kannst mal "--toolset=gcc" zu dem bjam-Aufruf hinzufügen.

Aber das ist alles auch hier erklärt.