#include <iostream>
using namespace std;

int main(){
  char name[30];
  char* zeiger = name;

  cout<<"Wie heißten Sie?"<<endl;
  cin>>name;
  if(name[2] = ){     // Was gehört da rein? Um zu prüfen,
                      // ob der name[2] nicht leer bzw. NULL ist?
                      // if(name[2] = "") ?
    cerr<<"Ihr Name hat keinen 3. Buchstaben!"<<endl;
    exit(1);
  }
  cout<<"Der dritte Buchstabe Ihres Namens ist ein \'"<<zeiger[2]<<"\'"<<endl;
  system("PAUSE");
  return 0;
}

Du willst ja prüfen, ob der Name weniger als 3 Zeichen hat. Das ist der Fall wenn das Zeichen zum Ende des Strings an 1, 2, oder 3. Stelle des Strings steht.

Auf Gleichheit prüft man übrigens mit == und nicht mit = (relativ häufiger Fehler). Ansonsten würde ich mir noch std::string ansehen und nicht unbedingt mit rohen C-Strings arbeiten.

Felix

tut es auch.