wieso funktioniert das:

#include <iostream>
#include <string>

using namespace std ;

struct liste
{
    string name ;
    int id ;
    liste* next ;
};

int main ( )
{
	liste* Daten = new liste ;

	Daten->id = 1 ;
	Daten->name = "Max" ;

	Daten->next = new liste ;

	Daten->next->id = 2 ;
	Daten->next->name = "Moriz" ;

	cout << "ID: " << Daten->id << endl ;
	cout << "Name: " << Daten->name << endl ;

	cout << "ID: " << Daten->next->id << endl ;
	cout << "Name: " << Daten->next->name << endl ;

	delete Daten->next ;
	delete Daten ;

	Daten->id = 14 ;
	cout << "ID: " << Daten->id << endl ;

}

Output:
ID: 1
Name: Max
ID: 2
Name: Moriz
ID: 14 // Wieso? Sollte doch nicht gehen, weil ich Daten gelöscht habe

danke im voraus

wieso funktioniert das

Weil C++ dich nicht daran hindert, Unsinn zu programmieren. Dein Code erzeugt undefiniertes Verhalten, d.h. es muss nicht unbedingt funktionieren. Je nach Compiler, Zustand des Arbeitsspeichers oder der momentanen Wetterlage kann das Programm auch abstürzen, andere Daten überschreiben oder sonst irgendwas nicht Nachvollziehbares bewirken. Sich auf solche Dinge verlassen sollte man folglich nicht.

Wenn du jetzt wieder auf das Objekt zugreifst, passiert eines der folgenden:
a) der Speicher wurde noch nicht wieder vom Betriebssystem zurückgeholt und du benutzt ihn auch nicht erneut: du bekommst deine alten Daten immer noch
b) der Speicher wurde noch nicht wieder vom Betriebssystem zurückgeholt und du benutzt ihn selbst für was neues: du bekommst die Daten die dann dort stehen, kann Müll sein weil anderer Datentyp etc.
c) der Speicher wurde vom Betriebssystem zurückgeholt: Crash.

lg, asddd