Meine Frage ist nun durch was ein derartiger Fehler(siehe unten) verursacht werden kann und wie ich ihn ggf. beheben kann.

Entwicklungsumgebung: MS VS c++ 2010, win XP 64

Das Programm:
Ich schreibe derzeit ein recht umfangreiches programm und habe zu diesem zweck ein weit verzweigtes menü bestehend aus mehreren funktion programmiert.
Bei den Einzelnen funktionen werden dann wiederrum neue funktionen aufgerufen.
Das Programm speichert alle Einstellungen die über das menü getätigt werden in einer klasse CSetup welche aus mehreren std::string und int variablen besteht.
Das Setup wird dann ständig an die verschiedenen Funktion übergeben so das diese auch die CSetup membervariablen verändern können.

Der Code:
Am anfang deklariere ich mir einen zeiger

CSetup *pCSetup = NULL;

Gefolgt von der Speicherreservierung auf dem Heap für die Instanz CSetup und die zuweisung des Zeigers auf diese.

pCSetup = new CSetup[1];

Eine Funktion welche z.b. das Setup übergeben bekommen soll deklariere ich über

void LoadLastSetup(CSetup *pCSetup);

und rufe sie innerhalb des Programms über

LoadLastSetup(&pCSetup[0]);

auf.
Die Funktion kann sich dann den Einstellungen des Setups bedienen und diese verändern.(Hat bisher immer ohne probleme geklappt)

DAS PROBLEM:
Das Setup wird munter von funktion an funktion mit der obigen methode übergeben.
Das Funktioniert bis zu einem bestimmen punkt, wo eine funktion nach dem muster oben aufgerufen wird und als parameter fktX(&pCSetup[0]) übergeben bekommt.
Nun ists so das sobald innerhalb dieser Funktion irgendeine Art von Befehl ausgeführt wird beispielsweise

cout << "blablub" << endl;

ALLE werte die innerhalb der Klasse CSetup gespeichert sind gelöscht und mit irgendwelchen randomisierten Zeichen mit bis zu 100k einträgen gefüllt werden.

Meine Vermutung:
Da ich noch ein anfänger bin und immer froh bin solange ein programm funktioniert aber nicht 100% genau weis was bei dem Zeiger und der speicherreservierung auf dem Heap passiert, vermute ich das es was damit zu tun hat.
Das evtl. das Objekt nicht beliebig häufig übergeben werden kann?
Das der Heap nach einer gewissen zeit gecleared wird ?
Das irgendwie der zeiger an einen anderen ort springt ?
Ich habe schon alles mögliche (was mir möglich ist) probiert aber habe einfach keine ahnung wie so ein fehler entstehen kann.

Ich Wiederhole nochmal die Frage die ich nun habe:
Wie kann sowas passieren, was kann sowas auslösen, wie kann man sowas verhindern.

mfg Burnie365

PS: Wenn es nicht unbedingt notwendig ist, würde ich auf den Head verzichten. Erzeug dein CSetup-Objekt auf dem Stack und übergib es als Referenz an die Funktionen, die es nutzen/verändern wollen.