aktuell kämpfe ich mit Templates, weil die nicht so wollen wie ich es will!
Hier ein kurzes (gekürztes) Beispiel meines Codes.

// Foo.hpp
#pragma once

template<typename _Ty>
class Foo {
private:
    _Ty bar;
public:
    Foo();
    ~Foo();
};

// Foo.cpp
#include "Foo.hpp"

template<typename _Ty>
Foo<_Ty>::Foo() {
    /* 42 */
}

// main.cpp
#include "Foo.hpp"

int main() {
    // ...
    Foo<int> *f = new Foo<int>;
    // ...
}

Beim Versuch das zu Compilieren bekomme ich von Visual Studio folgenden Fehler:

error LNK2001: unresolved external symbol "public: __thiscall Foo<int>::Foo<int>(void)"

Kann es sein, dass ich gerade nicht verstehe wie ich dies auslagern kann in die cpp-Files?

Kann es sein, dass ich gerade nicht verstehe wie ich dies auslagern kann in die cpp-Files?

Mit Templates gar nicht - da muß der Compiler die Definition kennen, wenn er eine konkrete Instanziierung erzeugen will.
Dazu findest du hier im Board genug Threads, die das genauer erklären.