Was würdet ihr für folgende Aufgabenstellung verwenden:
Eine native App auf möglichst allen mobilplattformen (zumindestens Android, iOS und Windows Phone 7) - ältere Devices eher uninteressant - die hauptsächlich aus HTML und JavaScript bestehen soll. Da es eigentlich im Web läuft und native auf dem Client nur aus 3 Gründen ist:
* Offline funktionalität (synced sobald device online ist)
* leichter zu installieren für den User
* Zugriff auf ein paar hardware Features

Ich habe als erstes an PhoneGap gedacht - aber ich habe auf dem Gebiet leider keine Erfahrung.

Welche Tools würdet ihr dafür empfehlen? Ist PhoneGap gut? Gibts bessere Alternativen?

Wie gesagt: Prinzipiell ist es eine Webapp die eben noch Offline Funktionalität braucht und deshalb nicht nur im Browser laufen kann.

HTML5 hat ein Offline-Zeugs http://www.w3.org/TR/2011/WD-html5-20110525/offline.html Suchst du so etwas vielleicht? Wird wohl auch von allen Browsern mittlerweile unterstützt.

Nope - das Problem ist die Nutzung der mobilen Geräte. Es ist viel viel einfacher für den Benutzer eine App zu laden, als darauf aufzupassen dass die Webseite komplett geladen ist - und ein Cache leeren oder ähnliches nicht plötzlich alle meine Offline Änderungen löscht.

Mal abgesehen davon, dass es nicht trivial ist eine Webseite auf den Homescreen zu legen