#include <iostream>

using namespace std;

	bool defOperator = 1; // 1 bei definiertem Operator, 0 bei nicht definiertem Operator
	float Ergebnis;
	int Ende;
float main ()
{
	float Eingabe1, Eingabe2; //Eingabe1 = Erste Zahl, Eingabe2 = Zweite Zahl, Eingabe3 = Operator
	int Eingabe3,Eingabe2ganz,Eingabe1ganz;
	float  plus (float Eingabe1,float Eingabe2,float Ergebnis); //Prototypen
	float minus (float Eingabe1,float Eingabe2,float Ergebnis);
	float mal (float Eingabe1,float Eingabe2,float Ergebnis);
	float geteilt (float Eingabe1,float Eingabe2,float Ergebnis);
	float rest (float Eingabe1,float Eingabe2,float Ergebnis);
	//void rechnen ();
	float ergebnis(int Eingabe3);
	cout << "Der Rechner ist bereit fuer deine Eingaben. \n";
	cout << "Bitte gebe nun deine erste Zahl ein..." << endl;
	cin >> Eingabe1;
	cout << "Bitte gebe nun deine zweite Zahl ein..." << endl;
	cin >> Eingabe2;
	cout << "Bitte gebe nun den Operator an.\n";
	cout << "Tippe 1 fuer + \n ";
	cout << "Tippe 2 fuer - \n ";
	cout << "Tippe 3 fuer geteilt durch \n ";
	cout << "Tippe 4 fuer * \n";
	cout << "Tippe 5 fuer Modolu \n";
	cin >> Eingabe3;
	//rechnen ();
	float ergebnis (int Eingabe3);
	return Ergebnis;
}

float plus (float Eingabe1,float Eingabe2,float Ergebnis)
{
	Ergebnis = Eingabe1 + Eingabe2;
	return Ergebnis;
}

float minus (float Eingabe1,float Eingabe2,float Ergebnis)
{
	Ergebnis = Eingabe1 - Eingabe2;
	return Ergebnis;
}

float geteilt (float Eingabe1,float Eingabe2,float Ergebnis)
{
	Ergebnis = Eingabe1 / Eingabe2;
	if ( Eingabe2 == 0 )
		{
		cout << "Teilen durh 0 ist nicht definiert." << endl;
		defOperator = 0;
		}
					//if (Eingabe1%Eingabe != 0)
					//{ cout << "Rest ist " << Eingabe1%Eingabe << endl;}
	return Ergebnis;
}

float mal (float Eingabe1,float Eingabe2,float Ergebnis)
{
	Ergebnis = Eingabe1 * Eingabe2;
	return Ergebnis;
}

float rest (float Eingabe1,float Eingabe2,float Ergebnis,int Eingabe1ganz,int Eingabe2ganz)
{
	Eingabe1ganz = static_cast<int> (Eingabe1); //Eingaben müssen ganzzahlig sein
	Eingabe2ganz = static_cast<int> (Eingabe2); //Eingaben müssen ganzahlig sein
	cout << "Fuer Modulorechnung sind nur ganzzahlige Werte erlaubt, Werte werden nun ganzzahlig gemacht, Informationsverlust moeglich! \n";
	Ergebnis = static_cast<float> (Eingabe1ganz%Eingabe2ganz);
	return Ergebnis;
}

/*void rechnen ()  //NICHT BEACHTEN
{
	if (Eingabe3 == 1)
			{
			plus();
			}
		else if (Eingabe3 == 2)
			{
			minus();
			}
			else if (Eingabe3 == 3)
				{
				geteilt ();
				}
					else if (Eingabe3 == 4)
						{
						mal ();
						}
						else if (Eingabe3 == 5)
							{
							rest ();	
							}
							else
							 {
								 cout << "Operator nicht definiert" << endl;
								 defOperator = 0;				
							 }
}*/ //NICHT BEACHTEN ENDE

void ergebnis (int Eingabe3,float Eingabe1,float Eingabe2,float Ergebnis)
{
if (Eingabe3 == 1)
	{
	Ergebnis = float plus (float Eingabe1,float Eingabe2,float Ergebnis)
	}
	else if (Eingabe3 == 2)
		{
		Ergebnis = float minus (float Eingabe1,float Eingabe2,float Ergebnis)
		}
		else if (Eingabe3 == 3)
			{
			Ergebnis = float geteilt (float Eingabe1,float Eingabe2,float Ergebnis)
			}
			else if (Eingabe3 == 4)
				{
				Ergebnis = float mal (float Eingabe1,float Eingabe2,float Ergebnis)
				}
				else if (Eingabe3 == 5)
					{
					Ergebnis = float rest (float Eingabe1,float Eingabe2,float Ergebnis,int Eingabe1ganz,int Eingabe2´ganz)
					}
if ( defOperator == 1 )
		{cout << "Das Ergebnis ist: " << Ergebnis << "\a" << endl;}
	else
		Ergebnis = 0;
	cin >> Ende;
}

Diese Meldungen kommen beim kompilieren:
1.cpp(11) : warning C4101: 'Eingabe2ganz': Unreferenzierte lokale Variable
1.cpp(11) : warning C4101: 'Eingabe1ganz': Unreferenzierte lokale Variable
1.cpp(110) : error C2062: 'float'-Typ unerwartet
1.cpp(114) : error C2062: 'float'-Typ unerwartet
1.cpp(118) : error C2062: 'float'-Typ unerwartet
1.cpp(122) : error C2062: 'float'-Typ unerwartet
1.cpp(126) : error C2062: 'float'-Typ unerwartet

Abgesehen von den ersten beiden Warnungen habe ich keine Ahnung was die Meldungen bedeuten , und auf den Seiten hier ist die Lösung immer irgendein Semikolon Fehler, davon habe ich hier aber keinen gfunden.

Und es heißt int main() {}

Kleiner tipp
ich würde die Variablen nicht global deklarieren!

gruß
coco

ich weiß nicht was du daran als Prototyp ansiehst

außerdem

int Ende;

find ich auch nirgends unter den functionen!?

oder vergucke ich mich

gruß
coco

Variablen lokal, Funktionen global.

Oder was hältst du von den Zeilen 12 bis 18?

gruß
coco

ps: habe ich auch nicht als kritik empfunden dachte nur du hast mich falsch verstanden