kochbuch für dummies
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Bashar schrieb:
Wenn meine Freundin und ich Nudeln kochen, wird das meistens eine ganze Packung.
Das ist zwar zugegeben ganz schoen viel, aber die Haelfte wuerde bei "grossem Hunger" definitiv nicht ausreichen.Uh, Du hast Recht, ich hab ja normalerweise Kilopackungen, die Hälfte davon sind 500g/2Personen oder 250g/Person.
Wenn ich alleine esse, dann esse ich aber nur seehr selten mehr als 15dag Nudeln, zu zweit macht Essen einfach mehr Spaß.
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Tja kommt auch immer auf die Nudeln drauf an ob es denn nun Spirelli oder Spagetti sind. Zb. fand ich immer das echte italienische Steinpilznudeln (lang und breit) (250g) viel voller machen als das Spirelliäquivalent. Vielleicht liegts aber auch nur an der Qualität
oder an der optischen Wahrnehmung *g*.EDIT: und bevor ichs vergesse die meisten guten Kochbücher haben am Anfang immer ne Beschreibung wieviel man sich unter gewissen Maßeinheiten vorstellen kann, zb. Messerspitze etc.
Und im übrigen sollte man aus der Tätigkeit "Essen kochen" keine Wissenschaft machen und auch gar nicht erst probieren es "perfekt" hinzubekommen. Weil dann mäkelt man immer über sein eigenes Essen und dann schmeckts erst recht nicht mehr.
Vielleicht sollte hier noch ein Kochforum eingerichtet werden für gestresste Wissenschaftler, vielleicht kommen dann auch mehr Mädels hier her .
bye
tt
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Bashar schrieb:
Wenn meine Freundin und ich Nudeln kochen, wird das meistens eine ganze Packung.
Das ist zwar zugegeben ganz schoen viel, aber die Haelfte wuerde bei "grossem Hunger" definitiv nicht ausreichen.Heh
Ich hab immer großen Hunger ergo ist eine Packung die Pflicht
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btw, gerade auf slashdot gefunden, passt eigentlich wie die Faust aufs Auge: www.cookingforengineers.com
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Loggy du Susi, eine halbe Packung muss schon drin sein
@abs_beg: Hmm, nein es ist kein Unterschied - wie gesagt in den ersten wos reinpasst: Nimm den!
MfG SideWinder
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leute, ich hatte gerade das erste mal in meinen leben reis der nicht in der tüte gekocht wurde... Lecka!! sogar ohne irgendwas dazu!
( hab 2/3 wasser 1/3 reis+teelöffel salz, mit deckel zum kochen brigen, und dann ca. 10 min ohne deckel kochen bis wasser weg)
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fubar schrieb:
xroads42 schrieb:
ich glaub ich es wird zeit das jemand nen buch:
"Kochen für naturwissenschaltler, Informatiker und Mathematiker" schreibt...Jaja, jetzt kommt bestimmt wieder das Vorurteil: Backofen auf, Pizza rein, 15 min. warten und fertig
Wieso Vorurteil??
EDIT:
Haha, guter comment zum Männer-Kochbuch:Laut Vorwort richtet sich das schmale, gebundene DIN A4-Bändchen an Herren, die im Notfall eher den Pizza-Dienst bemühen. Ich hatte nun auf so richtig kernige Gerichte wie ‚halbes Wildschwein auf Toast' spekuliert, wurde aber mit Weichgespültem wie ‚Apfelküchle in Rotweinschaum' enttäuscht. Welcher echte Kerl will denn so was ?
P.S.: Für mich wäre wohl DAS am geeignetsten:
Null Bock, aber Hunger | ISBN: 3897361167
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Mal was für Fortgeschrittene:
Putenschnitzel mit limetten:
1 Putenschnitzel,
ne Limette,
Pfeffer nach geschmack,
Kräutersalz,
Ingwer (als Pulver oder frisch)
Sahne für die Sosse.Schnitzel schnetzeln, und in die Pfanne damit,
gleichzeitig die Nudeln aufsetzen. Nach
dem wenden des Fleisches die in Scheiben geschnittene
Limette dazu geben, nach ca. einer weiteren Minute
die sahne nach bedarf reinkippen. Salz und Pfeffer&Ingwer
in einem Mörser zerkleinern, und ebenfalls reingeben.
Dann das ganze noch ein wenig ziehen lassen, und
anrichten.Man kann die Sosse auch mit Cachaca verfeinern
Devil
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wieviel ingwer?
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otze schrieb:
wieviel ingwer?
Hm, also kommt drauf an, wies dir schmeckt *g*
Ich hab 2 Messerspitzen Ingwerpulver genommen.Devil