Subroutinen / Hintergrundprozesse

Hallo zusammen.

Ich würde mich gerne weiter in die Materie einlesen jedoch is meine Zeit sehr knapp deshalb suche ich hier Hilfe.

Mein Problem / Frage ist:

Ich will über eine TTL Karte über AD wandler usw temperaturen einlesen und daraufhin per PWM Motoren / Lüfter ansteuern.

Mir würde es sehr helfen wenn es eine Möglichkeit gäbe permanent die Datenbytes die der AD Wandler schickt abzufragen. Ähnlich wie eine Interruptroutine bei SPS oder so. Kennt einer eine möglichkeit einen Prozess in C aufzurufen der dann permanent die Daten abfragt und gegebenenfalls unterprogramme dementsprechend aufruft.

Zur Not ginge es auch anders wäre aber die elegantere Lösung.

MfG Netresca