Problem mit Eingabe

[HinzundKunz]

Hallo, ich schreib grad selber an so einer
Telefonliste. Wenn ich nun eingeben will ignoriert er mir völlig den Namen
oder setzt Name&Ort zusammen, wo hab ich den Fehler?

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <string.h>

typedef struct Telefonbuch{

char name[50];
 char ort [50];
char telefonnummer[50];

} Schwul;

void Erstelle_Eintrag(){
Schwul NEU;
FILE *datei;
printf("Geben Sie den Namen ein:"); fgets(NEU.name,50,stdin);
printf("Geben Sie den Ort   ein:"); fgets(NEU.ort,50,stdin);
printf("Geben Sie die Telefonnummer ein:"); fgets(NEU.telefonnummer,50,stdin);

datei = fopen("C:\\Users\\Timo\\Desktop\\New folder\\test.txt", "a");
fprintf(datei,"%s %s %s", NEU.name, NEU.ort, NEU.telefonnummer);

}

void Ausgeben_Eintrag(){
FILE *datei;
datei = fopen("C:\\Users\\Timo\\Desktop\\New folder\\test.txt","r");
char zeichen;
while((zeichen = getc(datei)) != EOF){
printf("%c",zeichen);
}
fclose (datei);
}

int main(){

char auswahl;    
system("cls");
printf("Ihre Auswahl:\n");
printf("E - neuen Eintrag erstellen\n");
printf("A - Eintrag ausgeben\n");
printf("Z - Programm beenden\n");
scanf("%s", &auswahl);

switch(auswahl){

case 'e':
case 'E':
     Erstelle_Eintrag();
     break;
case 'a':
case 'A':
     Ausgeben_Eintrag();
     break;
case 'z':
case 'Z':
     return 0;
     break;
default:
     printf("Ungueltiger Eintrag!\n");
     break;
}

system("Pause");
return 0;
}

[Big Brother]

Hallo,
mach den Eingabepuffer nach scanf leer:

int cb() { // clear buffer
	int c, i = 0;
	while ( ( c = getchar() ) != '\n' && c != EOF )
	{ i++; } // Die Anzahl der aus dem Eingabepuffer eingelesenen Zeichen zählen, außer dem '\n'.
	return i;
}

Gruß,
B.B.